检测原理与用途：

测定牛奶和乳制品中脂肪含量,Gerber Instruments多功能乳品离心机Universal是一款经典型乳制品离心机，也是乳制品运用非常广泛的离心机。搭配不同的转子和适配器，可以匹配大多数毛氏抽脂瓶，溶解度管，乳脂计，来满足不同的乳品实验。可以执行以下方法

■ 根据Gerber法（盖勃法）检测脂肪含量；

■ 根据罗斯法（Roese-Gottlieb法）和毛氏法（Mojonnier法）检测脂肪含量；

■ 根据盖勃法（Gerber法）和美国乳品协会法（ADPI法）检测溶解度

■ 《GB 5009.6-2016食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》中第三法 碱水解法、第四法 盖勃法。

产品特点：

※ 加热功能（通用型可选）：带罩的加热器置于内部角落，不妨碍离心转子散热通风。通风系统与 精确的温度控制系统保证了离心机腔体内部的热量能均匀地分布。

※ 预热功能（带加热型）：以最小的能量预热，离心机腔体在任何时候都能被加热。

※ 机盖安全锁定功能：机盖锁定后，机器才能运行，机器停止转动，机盖才能被打开。

※ 不平衡关机功能：在强烈振动的情况下，离心机会自动停止并在显示屏上提示。

※ 平稳启动：马达的弹性轴承，振荡缓冲器，机座的橡胶脚垫，都可将振荡程度减少到最小，实现 平稳启动。

※ 微电脑控制：按键式控制，方便简单；LCD数显屏，清晰简洁；转速、温度、时间精确控制

※ 镀耐酸漆钢体外壳：镀耐酸漆钢体外壳机体设计，利于保护控制面板及相关电子部件，以免液体 溅出时损坏。

技术参数：

– 预设程序：

三种预编程：a：Gerber盖勃法（离心力: 350 xg）； b：ADPI溶解度法（离心力: 164 xg）； c： Roese-Gottlieb罗斯法/Mojonnier毛氏法（离心力: 80 xg）

– 转速范围：200~1300 rpm

– 计时：0~255分钟

– 加热温度：RT+5℃～65℃，默认55℃

– 转子与适配器：标配通用转子，需选购适配器；选购特殊型转子，需选购适配器

– 总功率：1200W（加热型，包含加热功率830W）；370W（非加热型）

– 重量（不带转子）：47kg

– 尺寸（W×D×H）：640×640×450 mm

– 电源：AC230 V，50/60Hz

– 证书：CE认证

– 质保：2年

订货信息：

※ 主机的订货信息

订货号：03.3110-12 多功能乳品离心机Universal，含12位通用转子，无加热功能，需选购 适配器

订货号：03.3110-36 多功能乳品离心机Universal，含36位特殊专用转子，无加热功能，需选购 适配器

订货号：03.3112-12 多功能乳品离心机Universal，含12位通用转子，加热功能，需选购适配器

订货号：03.3112-36 多功能乳品离心机Universal，含36位特殊专用转子，带加热功能，需选购 适配器

※ 转子的订货信息

订货号：03.3300 12位通用转子，不锈钢材质，主机已标配，需选购适配器，1/包装

订货号：03.3340 36位特殊专用转子，不锈钢材质，需选购适配器，1/包装

※ 适配器的订货信息

订货号：03.1630 乳脂计套管，Ø26mm，不锈钢材质，适用于盖勃法的乳脂计或溶解度管以及 罗斯法的Roese-Gottlieb管，1/包装

订货号：03.1631 溶解度管套管，Ø31mm，不锈钢材质，适用于ADPI法的溶解度管，1/包装

订货号：03.1632 抽脂瓶吊篮，Ø31mm，铝制，适用于毛氏法的毛氏抽脂瓶，1/包装

订货号：03.3341 36位特殊专用转子套管，Ø26mm，不锈钢材质，适用于盖勃法的乳脂计或 溶解度管，1/包装